گیلان؛ تنها استان تولیدکننده پاچ باقلا در کشور
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان از آغاز برداشت پاچ باقلای پاییزه در این استان خبر داد و اعلام کرد: پیش‌بینی می‌شود در سال جاری بیش از ۲۲ هزار و ۵۰۰ تن محصول با ارزش اقتصادی حدود ۲۵۰۰ میلیارد تومان از مزارع گیلان برداشت شود.
صالح محمدی با اشاره به سطح زیرکشت نزدیک به ۷۰۰۰ هکتار گفت: پاچ باقلای پاییزه به‌عنوان کشت دوم پس از برداشت برنج در اراضی شالیزاری و همچنین در زمین‌های پشته‌ای کشت می‌شود.
زمان کشت و برداشت پاچ باقلا در گیلان
به گفته محمدی، کشاورزان گیلانی از اواخر مرداد و شهریور اقدام به کشت پاییزه می‌کنند و برداشت محصول از اواخر مهرماه آغاز می‌شود. این روند سبب شده گیلان به تنها استان تولیدکننده پاچ باقلا در کشور تبدیل شود؛ محصولی که در دو فصل بهار و پاییز در تمامی شهرستان‌های استان کشت می‌شود.
اهمیت اقتصادی و کشاورزی پاچ باقلا
پاچ باقلا علاوه بر ارزش غذایی و تأمین پروتئین گیاهی، نقش مهمی در بهبود کیفیت خاک دارد. این محصول به دلیل همزیستی با باکتری ریزوبیوم، موجب تثبیت ازت در خاک شده و به حاصلخیزی زمین‌های کشاورزی کمک می‌کند.
مناطق اصلی تولید پاچ باقلای پاییزه
مناطق عمده کشت این محصول در شهرستان‌های:
- ماسال، رشت و تالش
- آستانه اشرفیه، لاهیجان و صومعه‌سرا
تمرکز تولید در این مناطق، گیلان را به قطب اصلی پاچ باقلای پاییزه در کشور تبدیل کرده است.
جمع‌بندی
برداشت ۲۵۰۰ میلیارد تومانی پاچ باقلا در گیلان نشان‌دهنده ظرفیت بالای این محصول در اقتصاد کشاورزی استان است. توسعه کشت پاییزه علاوه بر ایجاد درآمد پایدار برای کشاورزان، می‌تواند به ارتقای امنیت غذایی و بهبود چرخه تولید در اراضی شالیزاری کمک کند.
