کرمِ خبرساز در غذای خوابگاه؛ بازخوانی روایت دانشگاه علوم پزشکی همدان
شهریور 26, 1404
انتشار ویدیویی از حضور کرم در غذای دانشجویی خوابگاه، دانشگاه علوم پزشکی همدان را به واکنش واداشت. سخنگوی این دانشگاه با تأکید بر بررسی میدانی و آزمایشهای حشرهشناسی، علت ماجرا را نگهداری نامناسب پس از توزیع دانست و از تکمیل زنجیره گرم توزیع غذا برای جلوگیری از تکرار چنین رخدادی خبر داد.
نتایج بررسیهای دانشگاه
بررسی مشترک نمایندگان دانشجویان، شورای صنفی و کارشناسان بهداشت نشان داد که:
دمای پخت کباب کوبیده (۱۸۰–۲۰۰ درجه سانتیگراد) هرگونه زندهماندن کرم را غیرممکن میکند؛ گزارش گروه حشرهشناسی دانشگاه این گزاره را تأیید کرد.
پرس غذایی موردنظر بعد از توزیع به جای یخچال، تا ساعت ۹ شب در دمای اتاق خوابگاه رها شد و آلودگی ثانویه باعث رشد کرم شد.
همزمان، بیش از ۲۲۰۰ پرس غذای مشابه بیواسطه بین دانشجویان توزیع و هیچیک از آنها گزارشی از آلودگی یا مسمومیت ثبت نکردند.
واکنش دانشگاه علوم پزشکی همدان به ماجرای «کرم در غذای دانشجو»؛ غذا پس از توزیع در شرایط نامناسبی نگهداری شده
اقدامهای جبرانی و ارتقای خدمت
رعایت اصول ایمنی غذایی، از جمله ثبت دما در طول زنجیره تهیه و توزیع (HACCP)، برای دانشجویان حیاتی است. دانشگاه علوم پزشکی همدان برای رفع نقایص فعلی و تضمین سلامت دانشجویان، تدابیر زیر را در دستور کار قرار داده است:
تکمیل زنجیره گرم توزیع غذا با نصب دماسنجهای دیجیتال در آشپزخانه و خوابگاهها
برگزاری دورههای آموزشی و نظارت مستمر بر کارکنان تهیه و تحویل غذا
مسئولان دانشگاه تأکید میکنند که ارتقای کیفیت خدمات رفاهی و غذایی، اولویت مطلق است و از بازخورد دانشجویان برای بهبود مستمر این روند استقبال میکنند.
**محمد رضوانی**
سردبیر و دبیر گروه سیاسی
محمد رضوانی روزنامهنگار باسابقه، تحلیلگر مسائل سیاسی و مدیر رسانهای با بیش از شانزده سال تجربه حرفهای در حوزه خبرنگاری سیاسی، تحلیل رویدادهای داخلی و بینالمللی و مدیریت تحریریههای خبری است. تمرکز اصلی وی بر تحولات سیاسی ایران، مسائل راهبردی خاورمیانه، دیپلماسی عمومی و جریانشناسی سیاسی میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد علوم سیاسی از دانشگاه تربیت مدرس و کارشناسی روابط بینالملل از دانشگاه شهید بهشتی است. همچنین دورههای تخصصی تحلیل ژئوپلیتیک، امنیت ملی، جنگ نرم و دیپلماسی رسانهای را در مراکز معتبر داخلی و بینالمللی گذرانده است.
**سوابق حرفهای**
رضوانی فعالیت حرفهای خود را از اوایل دهه هشتاد به عنوان خبرنگار سیاسی در روزنامههای سراسری آغاز کرد. با گسترش فعالیتهایش در حوزه تحلیل سیاسی و مدیریت رسانه، وی مسئولیتهای گوناگونی از جمله دبیری گروه سیاسی در چندین روزنامه پرمخاطب و مدیریت سرویسهای خبری را بر عهده داشته است.
وی از سال ۱۳۹۸ به تیم تحریریه مجله خبری گویا پیوسته و به عنوان سردبیر و دبیر گروه سیاسی در این رسانه فعالیت میکند. در این مدت، سردبیری وی بر جهتگیری تحلیلی مجله و کیفیت محتوای سیاسی تأثیر چشمگیری داشته و تحلیلهای عمیق و گزارشهای دقیق وی درباره تحولات سیاسی ایران و منطقه، مورد توجه نخبگان و مخاطبان علاقهمند قرار گرفته است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی رضوانی در تحلیل تحولات سیاسی داخلی، بررسی سیاست خارجی ایران، مسائل امنیتی خاورمیانه و جریانشناسی احزاب و گروههای سیاسی است. وی همچنین در زمینه مدیریت تحریریههای خبری، روزنامهنگاری تحلیلی، گزارشنویسی عمیق و مصاحبه با چهرههای سیاسی و اجرایی تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد رضوانی در تحلیل سیاسی مبتنی بر پایش مستمر منابع خبری معتبر، اعتبارسنجی چندلایه اطلاعات، توجه به پیشینه تاریخی موضوعات و پرهیز از تحلیلهای شتابزده و سطحی است. وی در گزارشهای خود بر تفکیک واضح میان خبر و تحلیل، رعایت انصاف و بیطرفی، توجه به همه جوانب موضوع و پرهیز از جانبداری جناحی تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن علوم سیاسی ایران و انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران است و در همایشها و نشستهای تخصصی مرتبط با مسائل راهبردی، امنیت ملی و سیاست خارجی به عنوان سخنران و کارشناس مشارکت فعال دارد.
