کشف عامل پیشگیری از پیری مغز؛ تغذیهای که ذهن را جوان نگه میدارد
شهریور 31, 1404
چرا پیشگیری از پیری مغز اهمیت دارد؟
پیری مغز پدیدهای است که نهتنها به کاهش حجم سلولهای عصبی منجر میشود، بلکه عملکرد حافظه و تمرکز را نیز تحت تأثیر قرار میدهد. محققان به تازگی نشان دادهاند که انتخابهای غذایی روزانه میتواند عامل قدرتمندی در پیشگیری از پیری مغز باشد و سرعت فرسایش شناختی را کاهش دهد.
رژیم غذایی و کنترل روند پیری مغز
مطالعهای ۱۸ ماهه روی حدود ۳۰۰ بزرگسال نشان داد شرکتکنندگانی که از نسخه «سبز-MED» رژیم غذایی مدیترانهای پیروی کردند، کاهش قابل توجهی در سن مغز (Brain Age) داشتند. این نسخه غنی از پلیفنولها است و میتواند با تنظیم پروتئینهای کلیدی خون، روند پیری مغز را کند کرده یا حتی معکوس کند.
عامل پیشگیری از پیری مغز کشف شد
اجزای اصلی رژیم «سبز-MED» برای پیشگیری از پیری مغز
مصرف منظم چای سبز و گردو
روغن زیتون فرابکر و سبزیجات برگتیره
توتها، میوههای کمنشاسته و حبوبات
پروتئینهای کلیدی در فرآیند پیری مغز
محققان دو پروتئین «گالکتین-۹» و «دکورین» را شناسایی کردند که با افزایش سطح آنها، پیری مغز تسریع میشود. کاهش این پروتئینها در پی مصرف رژیم «سبز-MED» نشان میدهد که تغذیه هوشمندانه میتواند زیستشناسی مغز را تغییر داده و زمینهساز پیشگیری از پیری مغز باشد.
راهکارهای عملی برای پیشگیری از پیری مغز
برای تثبیت تأثیرات مثبت رژیم غذایی و ارتقای سلامت ذهن، رعایت نکات زیر پیشنهاد میشود:
ترکیب وعدههای غذایی با منابع غنی از آنتیاکسیدان و امگا-۳
حذف شکر و نشاستههای تصفیهشده
پیگیری سالانه سن مغز (Brain MRI) و نشانگرهای التهابی در آزمایش خون
با اعمال این توصیهها و تداوم سبک زندگی سالم، میتوان بهطور مؤثر روند پیری مغز را به تأخیر انداخت و چندین سال از سلامت شناختی خود محافظت کرد.
**محمد رضوانی**
سردبیر و دبیر گروه سیاسی
محمد رضوانی روزنامهنگار باسابقه، تحلیلگر مسائل سیاسی و مدیر رسانهای با بیش از شانزده سال تجربه حرفهای در حوزه خبرنگاری سیاسی، تحلیل رویدادهای داخلی و بینالمللی و مدیریت تحریریههای خبری است. تمرکز اصلی وی بر تحولات سیاسی ایران، مسائل راهبردی خاورمیانه، دیپلماسی عمومی و جریانشناسی سیاسی میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد علوم سیاسی از دانشگاه تربیت مدرس و کارشناسی روابط بینالملل از دانشگاه شهید بهشتی است. همچنین دورههای تخصصی تحلیل ژئوپلیتیک، امنیت ملی، جنگ نرم و دیپلماسی رسانهای را در مراکز معتبر داخلی و بینالمللی گذرانده است.
**سوابق حرفهای**
رضوانی فعالیت حرفهای خود را از اوایل دهه هشتاد به عنوان خبرنگار سیاسی در روزنامههای سراسری آغاز کرد. با گسترش فعالیتهایش در حوزه تحلیل سیاسی و مدیریت رسانه، وی مسئولیتهای گوناگونی از جمله دبیری گروه سیاسی در چندین روزنامه پرمخاطب و مدیریت سرویسهای خبری را بر عهده داشته است.
وی از سال ۱۳۹۸ به تیم تحریریه مجله خبری گویا پیوسته و به عنوان سردبیر و دبیر گروه سیاسی در این رسانه فعالیت میکند. در این مدت، سردبیری وی بر جهتگیری تحلیلی مجله و کیفیت محتوای سیاسی تأثیر چشمگیری داشته و تحلیلهای عمیق و گزارشهای دقیق وی درباره تحولات سیاسی ایران و منطقه، مورد توجه نخبگان و مخاطبان علاقهمند قرار گرفته است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی رضوانی در تحلیل تحولات سیاسی داخلی، بررسی سیاست خارجی ایران، مسائل امنیتی خاورمیانه و جریانشناسی احزاب و گروههای سیاسی است. وی همچنین در زمینه مدیریت تحریریههای خبری، روزنامهنگاری تحلیلی، گزارشنویسی عمیق و مصاحبه با چهرههای سیاسی و اجرایی تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد رضوانی در تحلیل سیاسی مبتنی بر پایش مستمر منابع خبری معتبر، اعتبارسنجی چندلایه اطلاعات، توجه به پیشینه تاریخی موضوعات و پرهیز از تحلیلهای شتابزده و سطحی است. وی در گزارشهای خود بر تفکیک واضح میان خبر و تحلیل، رعایت انصاف و بیطرفی، توجه به همه جوانب موضوع و پرهیز از جانبداری جناحی تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن علوم سیاسی ایران و انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران است و در همایشها و نشستهای تخصصی مرتبط با مسائل راهبردی، امنیت ملی و سیاست خارجی به عنوان سخنران و کارشناس مشارکت فعال دارد.
